超音波を利用した電子ジャー

超音波を利用した電子ジャー

IHの電子ジャーの中でも超音波を利用した変わった物があります。
三菱電機の独自の技術によって使われていまして、お米に超音波振動を当てる事により吸水を促進させて、ふっくらとした炊き上がりになります。
当然ですけど超音波の強さも調節できるようになっていまして、強ければ柔らかくなり、弱ければかためのご飯を楽しめる優れた電子ジャーとなっているのです。

 

三菱電機の技術を用いた可変超音波吸水がある電子ジャーは1秒間に8万8千回の超音波振動を与えています。
超音波の効果は吸水になる訳ですが、水に浸す時間を短縮できるだけではなく、お米から溶けた旨味が表面をコーディングしてくれるので時間が経っても美味しく頂けるのです。
時間が経っても美味しいという事は、お弁当に入れるご飯に最適になっていて、冷めても美味しいご飯が炊けるのです。

 

この超音波を使った機種は炭炊釜シリーズと言いまして、釜にもこだわりがあり、熱を逃がさない工夫がされていますよ。
基本的な部分はIH方式になっていますので、ムラなく熱が伝わり美味しく炊けますので、毎日お弁当を作る家庭におすすめの電子ジャーではないでしょうか。