特殊な釜を使用した電子ジャー

電子ジャーの釜は各メーカーが力を入れているポイントの一つですが、タイガーから販売されているシリーズの「炊きたて」等では土鍋の釜を使用しています。
土鍋釜を使用する事で保温性については他メーカーよりも劣ってしまうかもしれませんが、本物の土からしっかりと作られた釜ですので、炊き上がりの美味しさを追求した電子ジャーとなっているのです。

このように機能面や技術面だけではなく、釜そのものの素材を利用した電子ジャーも人気が高くなっています。

先ほどのタイガーから販売されている電子ジャーですが、最新機種になりますと土鍋釜を基本として、天然の土を使った物、熱封コーティング等さらにご飯がおいしく炊ける工夫がされています。
土鍋を使用すると遠赤効果があるので、高温であってもゆっくりと熱が伝わり、蓄熱性も高く冷めにくいのが特徴です。

その他のメーカーも熱伝導率が高い炭鍋や発熱性が高い鉄釜等をしようしていますので、釜の素材にも注目して電子ジャーを選ぶのも良いかもしれませんよ。